室町時代– tag –

冬の食卓を代表する料理といえば「おでん」です。家庭の鍋料理としてだけでなく、屋台や居酒屋、さらにコンビニエンスストアに至るまで、私たちの生活に深く根付いています。しかし、そのおでんがどのように生まれ、どのように全国へ広がっていったのかを...